ひやむぎにピンクの当たり麺が一本混ざっている理由「我々はそうめんではない」
1: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/08/17(木) 12:03:30.16 ID:Qbc5pE/x0● BE:421685208-2BP(4000)
ひやむぎを食べるときに、商品によっては、ピンク色の麺や緑色の麺が1～2本混ざっていることがあり、気になったことはありませんか。ひやむぎには、なぜこうした“カラー麺”が混ざっていることがあるのでしょうか。「手延ひやむぎ『揖保乃糸』」などを販売する兵庫県手延素麺（てのべそうめん）協同組合（兵庫県たつの市）の担当者に聞きました。
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見た目が似ているそうめんと区別
Q.ひやむぎには、ピンク色や緑色の麺が混ざっていることがありますが、なぜなのでしょうか。理由について、教えてください。
担当者「揖保乃糸では、昔からひやむぎにピンク色と緑色の麺をそれぞれ2本ずつ入れています。ひやむぎとそうめんは見た目では区別しにくく、『色付きの麺が入っているのはひやむぎですよ』と、お客さまに提示するためです。
2: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/08/17(木) 12:04:06.17 ID:+hLGgCxV0
よし出ろ
9: 以下、名無しにかわりましてネギ速がお送りします 2023/08/17(木) 12:06:46.90 ID:OBp5nhFP0
最近見てないけどな ピンク麺
