【悲報】自家製ヨーグルト 何度か作ると全く違う菌に入れ替わる

何度か呟いてるけど

イギリスのめちゃあたまいい大学で研究員してた友達が「自家製ヨーグルトの菌を調べたとき、何回か作ると全く違う菌に入れ替わってる」って言ってて……食品工場の安全衛生に感謝して市販品食べてる https://t.co/Az82wnZuV3

— 野生のパフェ研究家 (@parfaitthestudy) March 1, 2023

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