愛護系ヴィーガンに朗報!!阪大・島津製作所が培養肉で筋肉や脂肪の繊維を作ることに成功!!新たな時代へ一歩前進
【近未来】3Dプリンター製培養肉の生産自動化へ、万博での提供目指す 阪大・島津製作所https://t.co/ztmZiBpoMK
培養肉は従来ミンチ状だったが、大阪大などの研究チームは、3Dプリンターで筋肉や脂肪などの繊維を作ることに成功。それらをまとめて肉片を作り、食感なども再現できるという。 pic.twitter.com/llTHi3YiIi
— ライブドアニュース (@livedoornews) March 28, 2022