【レシピ】パティシエさんが教えてくれた「最後のスポンジケーキ」がガチで美味そう！
【最後のスポンジケーキレシピ】
何度も言いたい最後のスポンジケーキ
・湯煎しない
・砂糖全部入れる
・混ぜまくる
この3つを守れば信じられないふわふわでしっとりスポンジがつくれます。レシピは貼っておきます
フワッしゅわっと完璧です
ぜひ作ってみてください😊
詳しい作り方は動画をぜひ↓ pic.twitter.com/1Qnkf9neTj— ショコラティエ/パティシエ/江口和明 @チョコレート情報を発信します@ショコラティエ @デリーモ (@EguchiKazuaki) February 27, 2022
なぜ湯煎しないか？
→キメが細かくならないから
なぜ砂糖は全部？
→分ける意味がないから
なぜ混ぜまくる
→混ぜただけしっとりするからhttps://t.co/BlExCHrXl2— ショコラティエ/パティシエ/江口和明 @チョコレート情報を発信します@ショコラティエ @デリーモ (@EguchiKazuaki) February 27, 2022
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