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メロンとスイカ、同じ箱に入れると「爆発」する? → 結果・・・

   


1: 名無しのスコールさん 2020/08/09(日) 11:22:18

https://j-town.net/saitama/column/allprefcolumn/309541.html
「メロンとスイカを完全密閉した容器(空気を通さない材質)に同梱し、20~30度(の温度で)、長時間(7日以上)置くともしかしたら爆発するかもしれませんが、通常の段ボール箱に同梱するぐらいなら、爆発することはないと思います。ただし、スイカの食感が低下することはあります」

7日以上というのはあくまで目安だが、担当者は「通常の運送であれば(スイカの)爆発はまずないと思う」としている。

冷蔵庫で保存する際の豆知識として、

「メロンから発生するエチレンガスのせいでスイカの熟成が早まり、せっかくのシャリシャリした果肉が柔らかくなってしまう可能性があります。一緒に保存するときはメロンをポリ袋やラップで包んでスイカに影響のないようにしましょう」と説明している。

メロンとスイカ一緒に保存するとよくないのですね🍈🍉知りませんでした

引用元: https://girlschannel.net/topics/2901516/

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