ママ「ラーメンは麺を茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味くない？」

『袋のインスタントラーメンって、茹でたお湯は捨てないの？　説明にはそのままだよね。茹でたお湯は捨ててスープは新しいお湯で作ったほうが美味しくない？』

袋のインスタントラーメンは、お湯を沸かしてそこに麺を入れ、数分経ったらスープの素を入れた器にお湯ごと麺を移し替えるというのがスタンダードの作り方なのではないでしょうか。
しかし相談してくれたママさんは、麺を茹でた茹で汁ではなく新しいお湯でスープを作った方が美味しいのではないかと感じたようです。

（以下略）

https://article.yahoo.co.jp/detail/3478d66d8a4ac7c788f949a143ad47e3f66c21e1