「こんな綺麗なビール初めて」と話題にｗｗｗ
1: 名無しのスコールさん 2020/01/23(木) 18:04:36
キレイですね！
https://sirabee.com/2020/01/23/20162241570/
透明なグラスに注ぎ、青い液面に浮かぶ青白い泡を作ることで、オホーツク海に浮かぶ流氷をイメージしているそうだ。天然のクチナシ色素を使用することで、「鮮やかなオホーツク海ブルー」を表現している。
https://sirabee.com/2020/01/23/20162241570/
透明なグラスに注ぎ、青い液面に浮かぶ青白い泡を作ることで、オホーツク海に浮かぶ流氷をイメージしているそうだ。天然のクチナシ色素を使用することで、「鮮やかなオホーツク海ブルー」を表現している。
ビールを作る過程で、麦芽と水を煮詰めるているが、この水（仕込み水）に、実際に採取し、ろ過した流氷を使用。苦味を抑えた軽い飲み口が特徴で、ビールが苦手な人にも飲みやすい味とのこと。
引用元: https://girlschannel.net/topics/2542816/
