豚肉価格高騰により中国で嫌すぎる代替肉が大規模流通を開始　今では豚肉や牛肉よりも安い

中国の一部の地域では、犬の肉消費の長い伝統がありますが、アフリカ豚コレラは、豚肉に代わるタンパク質源への関心を高めています。動物の権利団体は、毎年1000万頭もの犬が食べられていると主張しており、多くの犬が盗まれたりころされたりしていると主張しています。

中国の広西チワン族自治区の都市である桂林の湿った市場で、豚肉のトレーダーは、ありそうもない競合他社への販売の損失を嘆き悲しんでいます。

「彼らは今年、犬肉だけでなく猫肉も豚肉や牛肉よりも安いので、私たちの事業の多くを奪いました」と、ベンダーは言った。 12月の西門の新鮮な市場。

彼は、世界の豚の最大4分の1が死に至ったアフリカ豚コレラの危機のために苦しんだ中国の多くの人々の一人です。

ラボバンクの調査によると。2018年8月に最初に報告された事件以来、豚肉の価格が高騰しました、11月に前年比で110％増加しました。

「昨年、豚肉の価格は1キログラムあたりわずか25元（3.57米ドル）でしたが、現在は60元にまで急騰しています」と、2018年以降の変化を参考に、桂林のドッグミートトレーダーは語りました。鶏肉を含む他の肉の価格も急騰しています、鴨、牛肉、卵などの他のタンパク質源。

桂林の市場では、豚肉と牛肉の価格はキログラムあたり60～90元と宣伝されていました。犬の肉は平均して1キログラムあたり45元でしたが、猫の肉は1キログラムあたりわずか24元でした。

ベトナムとの国境にある広西チワン族自治区から北朝鮮の隣の吉林に至る中国の一部の地域では、豚肉危機よりずっと前から犬の肉を食べる伝統があります。裕福な都市の若い世代の中国人は夕食メニューのアイテムではなくペットとしてより一般的に見ているにもかかわらず、多くの地元のダイナーや肉のために動物を飼育している人々にとって、取引は家禽や豚の飼育と変わりません。

中国で最も人気のある肉・動物の権利グループと南中国の現地訪問によると、特に小さな第三と第四層の都市と田舎の郡で、中国社会の裕福でないグループの間で犬と猫の肉に対する新たな関心を生み出しました

中国では、犬や猫の肉の取引や消費を禁止する法律はありません。

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