イオン「うなぎの代わりにナマズ、豚、鯖のかば焼きを食べよう」

高値が続くうなぎに代わる変わり種商品が多く発表されました。 イオンはきょう、土用の丑の日に向けて高騰が続くうなぎに代わる代替商品を発表しました。
こちらは近畿大学が開発したうなぎの味に近いナマズを使ったかば焼き。
オリーブオイルを使うことでナマズ独特の臭みを消し、よりうなぎに近づけているということです。
このほか豚のばら肉を使ったかば焼きや鯖のかば焼きが売り場に並びました。
イオンによりますと今年もうなぎは不漁が続き、価格は去年に比べて１割ほど上がっているということで、こうした代替商品で消費の拡大を狙います。

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